晚餐•2016年6月9日

#晚餐•2016年6月9日##感恩自然的馈赠#
畲家粽子，又称菅粽，五节粽。
这是旧图，去年跟老狼回乡迁居时，婆婆包的。婆婆自己种的糯米，用碱水泡米，用菅叶包成管状，用龙草扎成五节，故名五节粽。
泡米的碱水很特别，是用山上的碱树烧成碱灰，开水过滤碱灰，形成天然黄色碱水，使粽子色黄气香味美，米里可以加枣 豆 肉等，柴火灶上煮很久，甚至一夜才可吃，可以切片煎 炸，最开心的吃法是，抱着一根蘸着白糖啃（一根粽子有半斤，信不？😄）
往年，南方的婆婆会专门寄粽子来，现今，婆婆身体不好，不让老人家专门寄，我就看着图片解解馋。。。

祝 大家 端午节快乐安康😄！

2016-06-09