绿豆糕

1.绿豆要多清洗几次，减少豆腥味2.要蒸熟透，熟透容易弄细3.对口感不是很苛刻的话，炒前放保鲜袋里用擀面杖撵，省去过筛这一步，或者用料理机打碎也行。用豆浆机更细腻，不过因为加了水炒制时间会超过一小时4.我另外加了些蜂蜜和一点点盐进去，炒的时间半小时够了

2016-06-09