晚餐•2016年6月8日

上汤大白菜。

主要食材:
大白菜、虾干、咸蛋、皮蛋、胡萝卜、洋葱。

步骤：
1/大白菜掰开洗净备用
2/虾干洗净，泡发在碗里半个小时（水不倒掉）
3/锅中入油和洋葱翻炒片刻，放入胡萝卜一起翻炒
4/一分钟后，倒入泡发的虾干，和煮熟并切好的咸鸭蛋、皮蛋
5/加入大白菜和泡发虾干的水
6/大火煮沸，转小火慢炖，起锅时无需加盐即可
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2016-06-08