午餐•2016年6月7日

咸蛋黄肉棕，2斤棕叶，棕叶洗2遍，去头去尾，用开水煮5分钟使棕叶变软。5斤五花肉，切成长条状，用老抽盐、蚝油、喜辣的可以放点辣椒粉，腌制4-5小时使五花肉入味。咸鸭蛋数个，取其蛋黄，每个棕子用半个蛋黄。糯米12斤，洗净，拌入老抽，少许盐，少许碱。准备好专门包棕子的绳子就可以开始了……每个棕子里包上一大块五花肉和半个蛋黄，也可以包腊肉哦！最后放入大锅大火煮上2-3小时，水要没过粽子！粽香四溢，味道甜美、干净！快快动手为家人包上一份放心的粽子吧！ #午餐•2016年6月7日#

2016-06-07