三2贾鸿铭妈妈 做过 欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread 深圳现在30多度的气温,我只让面团在常温发酵了一个小时多点,就放冰箱冷藏发酵24小时,放了近一半的全麦粉,其他都一样,口感非常好。好喜欢,非常感谢这么好的配方,太棒了。 2016-06-07
请问这个配方酵母的克数是多少呢
2016-06-07
原方是一茶匙,我是用称称了5克
2016-06-08