2016年06月06日

在最后入模后，灵机一动，加了点可可酱，随意画出了石头的自然纹理，但是由于蒸的时间有点短亦或是温度不够高，导致皮面没有蒸好，蛋糕体也略显松软难以成型，但恰巧是这一切看上去的不如意造就了一款虽卖相差，口感却超乎预料的小四卷，这种意外之喜简直让人太过感动。不过下次还是希望能够平衡好熟度，既保证了基本的蛋糕形态，又不失嫩滑细腻有弹性的口感！

2016-06-06