煎三文鱼

太好吃了！心得：鱼肉不要太厚，中小火先煎一下肉面（柠檬汁盐黑胡椒腌一会后），再翻过来煎皮面到9成熟（横切面判断），最后，蘸青芥末酱油！！三文鱼跟青芥末和酱油到底还是绝配，蘸其它或不蘸都容易腻。 #午餐•2016年6月5日#

2016-06-06