梅子酒梅子露2016.5.29

7天啦，梅子酒的糖都化了，梅子胖嘟嘟的很可爱。梅子蜂蜜这瓶，一开始蜂蜜加的不够露出了一些梅子，但是没两天就出了很多水把梅子盖住了，但是这两天出现了白泡沫，有点怕会不会发霉，把蜂蜜这瓶放进冰箱了。今天倒了小半杯加了苏打水和冰块，很好喝，入口一股梅子和蜂蜜发酵香气酸甜味，入口后慢慢出现梅子的一丝淡淡苦味。是不是我杀青不够，还留有苦味，不知别人是不是也这样，但还是蛮好喝的。

2016-06-05