【曼食慢语】鲜肉包子

二刷成功，柔软蓬松多汁，陷子家里没蚝油生抽于是自己调味太淡
记录一下这次太淡的：
200克肉又加了30克（其实按方子175就够）
六月鲜，15毫升不到（下次请满）
老抽，一丢丢（下次放5毫升）
盐，没放（下次放1克）
糖，一勺大概4克
麻油，15毫升
红葱油，大概5毫升
姜黄粉，一丢丢
白胡椒，两丢丢
生抽蚝油，没放
五香粉，一丢丢（下次多放点）
酒，15毫升
水，50毫升
淀粉，5毫升
葱花，两根葱 #午餐•2016年6月5日#

2016-06-05