广式牛奶馒头

按菜单做了约9个馒头，发得不是很高。途中加了一点高粉和小麦高粉，牛奶换了水。此方我用了3种粉，面团略湿，所以又加了一点高粉。口感有点较劲，但比起中粉这个相对偏一点点松软。大概还要多试几次才能成功吧。

2016-06-02