水晶饺子

#水晶饺子#图一，透明但是口感不糯，不好吃。图二，不透明，因为加多了糯米粉，但是口感糯。请问，各位厨友有什么妙招，既透明，口感又糯的办法吗？ #晚餐•2016年5月28日#

2016-05-28