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midi18 做过

西红柿炒蛋

#午餐•2016年5月28日#今天中午做的番茄炒蛋。做了两个小改动,一个是鸡蛋下锅前搅拌的时候加了水,这样煮的时候鸡蛋就会吃起来多一些,当然,味道也淡了,不过,本身鸡蛋味也要被番茄味冲淡,所以这个改动并不会影响太大的味道。第二是加番茄的时候也加了水,本以为这样番茄就不会变碎,结果还是碎的一塌糊涂了。这样不会让番茄变多,但是会让茄汁变多,喜欢用菜的汁拌饭的人应该会喜欢这个做法,比如我。

2016-05-28