面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

首先非常感谢楼主的详细做法！只是样子是有了，可是怎么口感像馒头？刚烤出来表皮硬硬的，不知道是不是二次发酵的时候盖湿毛巾，水分被毛巾吸走了，总之不会拉丝，也不会很软，估计没有出手套膜吧～第一次做，还有待改进！

2016-05-26