雨露-93 做过 午餐•2016年5月25日 #午餐•2016年5月25日##雨露的汤汤水水# 【蛏子丝瓜汤】 丝瓜清甜,蛏子(我们当地叫吞)鲜,两货组合超美味,谁吃谁知道!丝瓜隔壁三婶种的,无公害且超长^_^ 2016-05-25
雨露-93 @跳舞的向日葵 小葵,我这个是烧开水放蛏子(这个因为除壳才会水滚后放,带壳的和凉水一起下锅煮的)后就撒盐滚开后放丝瓜的,不要煮得过火,看着丝瓜透明就可以熄火了。一般炒青菜烧红锅放油放蒜米后加盐再放青菜翻炒几下,沿着锅边倒一些凉水盖上锅盖焗,也是碧绿的,特别是空心菜最好用焗的方法炒,特绿又软。 2016-05-25
漂亮
2016-05-25
这个太漂亮鲜美了!蛏子要去壳吗?
2016-05-25
我们这边丝瓜没有楞是光滑的,据说有棱的更好吃呢
2016-05-25
看着养眼,吃着味美!
2016-05-25
雨儿那的丝瓜有棱角的,我们这是圆的
2016-05-25
那丝瓜怎么可以这么绿,雨露姐快传授秘诀……😁
2016-05-25
@xiao妈 北方叫雨露那里的那种叫线瓜
2016-05-25
@紫岚微谷 紫岚,这个用凉水煮滚肉会脱一边壳,吃的时候再除,我这是懒才让卖蛏子的老板帮除壳的
2016-05-25
@跳舞的向日葵 小葵,我这个是烧开水放蛏子(这个因为除壳才会水滚后放,带壳的和凉水一起下锅煮的)后就撒盐滚开后放丝瓜的,不要煮得过火,看着丝瓜透明就可以熄火了。一般炒青菜烧红锅放油放蒜米后加盐再放青菜翻炒几下,沿着锅边倒一些凉水盖上锅盖焗,也是碧绿的,特别是空心菜最好用焗的方法炒,特绿又软。
2016-05-25
@雨露-93 太好了,学到了,我刚好想炒空心菜😊太感谢了,爱你爱你!
2016-05-25
@跳舞的向日葵 炒空心菜烧干锅放油烧红锅爆香蒜米加盐后倒空心菜不用炒直接沿锅边倒点凉水盖盖焗下再掀盖翻炒几下就行,其它青菜翻炒几下再焗
2016-05-25
@雨露-93 OK
2016-05-25
@雨露-93 谢谢亲爱的。😚😚😘
2016-05-25
鲜美啊
2016-05-25
好爱好爱你⋯⋯的汤😂🙈
2016-05-25