kimiamor
做过
☀大太阳的小日子☀
铸铁锅就是做肉神器哈哈哈～ lodge这个才四十多刀，最关键的是锅盖都能当锅用，进烤箱也妥妥的，哈哈哈我之前的那些鸡蛋饼frittata都是这个锅盖做的。
之前没照顾好锅子生锈了，学来的tip：撒盐，切个土豆子擦擦擦擦，水冲干净擦擦，开火烘干，倒油抹匀，小火加热半小时，擦掉多余的油，彻底冷却即可。
今天做的都是参考了美国人写的亚洲方子😂 其实也不错。自己瞎改良：鸡腿腌料加了酱油蜂蜜sriracha辣酱大蒜鱼露盐胡椒洋葱粉大蒜粉paprika辣椒粉还有啥我已经忘了⋯⋯腌过夜第二天铸铁锅先煎肉再倒酱汁小火煮二十分钟左右，齐活。
另外调了个酱油青柠汁蜂蜜生姜味增芝麻辣椒酱汁儿，拌了一个豌豆毛豆胡萝卜荞麦面。图三是酱汁方子可以参考。
还是家里吃饭爽啊～
#晚餐•2016年5月24日#
2016-05-25
自打家里有了lodge，麻麻再也不用担心我手无缚鸡之力了。分分钟变身金刚芭比
2016-05-25
@四月-王饱饱 哈 举铁热身用
2016-05-25
【酱油青柠汁蜂蜜生姜味增芝麻辣椒】好长😂😂我来来回回念了好几遍才记住…还有不小心发现味增…味噌(ceng)…
2016-05-26
@一颗圆生菜 不知道我是怎么打出来的⋯⋯
2016-05-26
@kimiamor 我以前一直念错😂味增zeng味噌ceng
2016-05-26
@一颗圆生菜 这个我真的知道怎么念😂 我发现有的时候打字脑子和手指的方向不一样 比如我打摄氏度就老用che开头⋯⋯中英文乱套
2016-05-26
@kimiamor 哈哈哈 我是文盲 念错了好久～还有电饼铛以前也念错～你经常中英文切换真的会凌乱 舌头偶尔也会打结别说手指了
2016-05-26
求原方网址
2016-05-27
@LarryBenson 没有原方 自己看了几个然后随便调汁做的
2016-05-28