丹麦面包面团

按照配方的面团很粘很粘，几乎怀疑是不是错了… 按照君之书上说的冷藏发酵更好可是冰箱放了六七小时以上都没有变化，影响了面团发酵，这个季节做的时候黄油一直漏啊，心好累。暂时不想再尝试了…虽然烤的时候很香面包味道也不错。 #早餐•2016年5月25日#

2016-05-25