蒜味烤茄

太想念四川的烧烤了，外焦里嫩，入口香滑～通常我会把茄子划成小方块，受热面更多，也便于后续镶嵌蒜粒！葱花铺上后，还会刷一层花椒油再烤两分钟让香味更有层次感！妈妈自制的辣椒粉简直是超强外援，让我轻松以这道大排档必点菜目征服了外国迷妹们哈哈哈哈 #晚餐•2016年5月24日##四川小吃#

2016-05-25