每日便当

今天起的早，慢悠悠的准备便当。
【蒜蓉豆角】折断的豆角用水焯一下，变得青绿色就捞起过冷水。爆香了蒜蓉辣椒，倒入豆角快火炒熟，出锅。
【咸蛋蒜香蒸南瓜】南瓜昨晚提前切好放冰箱备用，咸蛋洗净随着红豆饭一起煮熟。爆香了蒜蓉辣椒倒入按碎的咸蛋，小炒，然后倒入半碗高汤（水）至煮沸。烧开水，南瓜盘好放入蒸笼，将煮沸的汤汁均匀地浇在南瓜上面，盖上锅盖大火蒸5到8分钟即可。
【香煎龙利鱼】提前讲切好的龙利鱼从冰箱的冷藏层放至保鲜层。拿出的龙利鱼用厨房纸巾吸干表面的水分，然后撒入黑胡椒还有一点盐腌制15分钟。腌好的龙利鱼表面拍上一层生粉，热锅下油，小火煎至双面微黄即可。 #午餐•2016年5月25日##每日便当#

2016-05-25