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-桔子花 做过

每日便当

今天起的早,慢悠悠的准备便当。
【蒜蓉豆角】折断的豆角用水焯一下,变得青绿色就捞起过冷水。爆香了蒜蓉辣椒,倒入豆角快火炒熟,出锅。
【咸蛋蒜香蒸南瓜】南瓜昨晚提前切好放冰箱备用,咸蛋洗净随着红豆饭一起煮熟。爆香了蒜蓉辣椒倒入按碎的咸蛋,小炒,然后倒入半碗高汤(水)至煮沸。烧开水,南瓜盘好放入蒸笼,将煮沸的汤汁均匀地浇在南瓜上面,盖上锅盖大火蒸5到8分钟即可。
【香煎龙利鱼】提前讲切好的龙利鱼从冰箱的冷藏层放至保鲜层。拿出的龙利鱼用厨房纸巾吸干表面的水分,然后撒入黑胡椒还有一点盐腌制15分钟。腌好的龙利鱼表面拍上一层生粉,热锅下油,小火煎至双面微黄即可。 #午餐•2016年5月25日##每日便当#

2016-05-25