Sunny_Kreglo
做过
【健康零食】全麦芝麻饼干
#早餐•2016年5月23日##欧包理论#烘焙中遇到困难,在提问前先想想自己有没有用逻辑思考过。很多问题我不想直接给出一个答案,更希望是提供一个思考的方法引导新手自己找答案,这样才算真懂了。
比如植物油和黄油互换的问题。
问自己两个问题答案自然就出来了。
1 ,植物油和黄油味道一样吗?
2,两种油在室温和冷藏时状态一样吗?
这么一想答案就出来了,可以根据自己喜好进行调整。
2016-05-23