颜值超高的樱花慕斯

魚膠粉怎開很多人也有疑問，先量好魚膠粉的份量加小許糖大約一湯匙，因為魚膠粉加糖才會容化得比較好，做法是把一半的雪碧倒進容器具中加熱至出煙再把魚膠粉倒進去快速攪拌至溶化，再地另一半雪碧倒進去一起加熱至起水泡，攪拌，然後放涼至30度以下再倒進慕絲中，慕絲要先放進雪櫃再倒雪碧跟放櫻花，櫻花就不㑹移位。 #晚餐•2016年5月22日#

2016-05-22