玛德琳（蓝带方）

一直心裡排斥瑪德琳因為看到配方裡面的重油重糖。前幾天忍不住誘惑買了瑪德琳的模，今天拿來開光。沒想到成品意外的香濃鬆軟呢，而且一點也不油膩。用了川上文代的方子，借地發圖。PS：德國硅膠模非常好用，其實連塗黃油撒粉的步驟都可以省略了，而且出品紋路清晰脫模異常方便。 #午餐•2016年5月22日#

2016-05-22