巧克力芒果慕斯

方子不错，挺简单的。太累了就没有做镜面，自己随便吃吃。料理机不给力，芒果泥打得不细腻，所以芒果慕斯卖相不太好。做巧克力慕斯的时候淡奶油打过了，8分发了，导致不够稀软，有点硬实。再也不想做奥利奥底了，太甜腻了，还是消化饼干比较好。脱模的时候毛巾捂太久。。侧面芒果慕斯都融化流下来了。。。 #晚餐•2016年5月19日#

2016-05-19