自制内酯豆花

豆腐脑胡辣汤两掺……豆腐脑过于嫩了，不敢倒，会碎的很厉害，味道还好，总结一下失败的原因：黄豆不够，水多。因为怕做多吃不完我泡了50克黄豆，豆浆机最低水位线都是1L水，虽然后来有煮掉了水，其实水还是多了，实在不行，下次我拿榨汁机试试打豆浆，控制水量吧。

2016-05-19