杨小澈 做过 大理石纹芝士蛋糕 全手动搅打可以解决膨胀开裂。乳酪加入鲜奶油后充分混合即可,蛋白霜湿性打发,两者切勿打发过度,避免烘焙后膏体干硬问题。 #早餐•2016年5月18日# 2016-05-18