一只ruier喵
做过
天然酵种奶油奶酪吐司
天然酵种超绵吐司
喵的第一个天然酵种面包!做了整两天呐
其实是德州的另一个方子,可是找不到菜谱
跟这个很像就发这里了,下次做这个方子玩
吐司个头不够讨喜呐,二发室温发了八小时到模具七八分的样子,最后烤箱里也只长到模具那么高
吐司味道有明显的酸味,但由于这是第一个用天然酵母做出来的面包所以也没法比较
看着自己养出来的酵母宝宝变成了面包宝宝,想想这么久以来的过程,还是很有成就感的嘛!ヾ(≧∪≦*)ノ〃
#晚餐•2016年5月17日##喵的天然酵种实验册##ruier喵的面包记录簿#
2016-05-17