我的100个吐司↖(^ω^)↗

#早餐•2016年5月17日#红糖蜜豆吐司，夹子妈咪的配方
记录：有蛋的配方面团470克，无蛋配方510克
三峰的是无蛋配方，无蛋的两个吐司水量减了30克，冷藏一发，室温二发，没有出现断峰，满模进烤箱，
上下火180度预热，转全程下火烤35分钟，160度15分钟，爆发力非常好，可是又出现断峰，而且都是一边断。下次尝试上下火烤！

2016-05-17