早餐•2016年5月15日

【简易版水晶粽】第一次尝试做水晶粽，榴莲和绿豆味。第一步：水晶粉100g和冷水100g；第二步：麦芽糖300g和150g水混合后煮开，第三步：将榴莲馅和绿豆馅加点油蒸熟备用；第四步：将调至好的水晶粉酱倒入粽子模具，型一定要压好，中间留点空隙将馅放进去用皮筋捆好（馅一定要多些，不然口感会被水晶粉酱所掩盖）；第五步：放入冰箱的冷藏室放4-5个小时味道会更好。 #早餐•2016年5月15日##水晶粽##端午节##粽子#

2016-05-15