黑椒牛排

超市买的新鲜牛排~一开始没弄懂锅里面到底要不要油，于是就放了，煎了几分钟，表面颜色不错，但是切开里面还有血水，于是又放回去煎，来来回回又煎了两次，但还是会有点血水，也不知道什么原因，是因为开头锅里面放了油么？还是因为牛排太厚了…不是说一般一面煎2-4分钟就差不多没血水了…

2016-05-15