颜值爆表的樱花慕斯。（6寸圆模）

用了戚风胚子，戚风太轻了，吉利丁软化的时候没用冷水的关系吧，感觉慕斯液不够浓稠，差点做残了。及时放冰箱，化腐朽了哈哈！不喜欢纯慕斯，放戚风不腻，味道很好！下次也可以试试海绵蛋糕胚子。镜面超美，就是太费时了～

2016-05-15