蒸鸡蛋糕

我在楼主到基础上翻了个倍，家人不喜欢吃的太甜，所以糖粉的量是60g*2，感觉可以再少20克。
我使用电蒸锅的，10分钟的时间我家不行，第一批次的蒸完脱摸，发现底下的还没全部蒸熟，所以重新又增加了10分钟。直至蛋糕与磨具间有自动分离的。
第二批次就直接上了纸杯，外观上，用纸杯的好很多。
谢谢！楼主分享的配方。 #早餐•2016年5月8日#

2016-05-15