青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

时间到的时候没熟🙃🙃这是个悲伤的故事
去社区问了才知道原来要看到蛋糕体回落了才是熟了呀


还有 原来 做戚风 最难的 步骤 是 分离蛋白呀！！！
本宝宝用了11个蛋！11个蛋！每次到最后一个就前功尽弃
这个事情告诉我们.....一定不要省碗啊啊啊啊啊拿三个碗一个装蛋黄两个装蛋白 一个蛋白一个蛋白分！！！
右滑可以看到我7个蛋黄的炒蛋🙃🙃🙃🙃🙃

2016-05-15