超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

第二次做这个方子，发现果然还是这个适合我，做其他方子不是收腰就是塌陷(ㅎ‸ㅎ) 这次比第一次做的成功多了，满模无塌陷，时间略久了点，顶部颜色不好看，下次注意。个人觉得在混合牛奶和油的时候一定要多打一下再加低粉，这样蛋黄糊更细腻些。 #午餐•2016年5月14日#

2016-05-14