香辣烤牛腩

真是个好菜谱！很成功，好吃！都吃光了，懒得上图了，大体和楼主的差不多。
包着锡纸，烤了俩小时牛肉就烂了，不知道是我切的块小，还是啤酒多起的作用。建议啤酒按量放，别傻傻地把一罐都放进去，这样水太多，就没有烤的效果了。如果喜欢重口味，多加些盐也是极好的。

2016-05-11