烘焙的滋味 做过 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本) 枣泥准备多了,就用450g吐司盒和8寸方烤盘各做了一个。第一个用方烤盘做的,总怕烤糊了,所以五十分钟的时候插牙签试了一下发现熟了就拿出来了,吐司盒的更厚一些烤了60分钟,暂时没尝出时间长短的区别来。甜度我觉得正好。跟外面卖的比肯定干净用料也好,可是还是没有外面卖的好吃,可能我的技术还不够吧。 2016-05-09