脆皮烤鸭

鸭子临时中午才做起，一直用风扇最大档吹～但风干的时间不够皮还不脆…但是作为一个爱吃烤鸭的南方人，不敢把鸭子放过夜，南方夏天太闷热，过多几个小时都怕肉坏了…第二天该长虫了....按配方的味道不够入味…感觉下次要卤一下再烤？饼我是去找另外一个蒸的荷叶饼方子… #晚餐•2016年5月8日#

2016-05-08