Sophie的美食研究室 做过 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 #嘟嘟妈的烘焙美食#糖量减少了10克因为家有小宝贝。我试过全蛋的,确实由于蛋白的粘性,曲奇比较硬一点,适合大人吃,小宝宝喜欢酥酥的曲奇,所以第二次就只用了蛋黄,处理蛋白是个麻烦事。Tinrry的教程总是理论实践结合得相当好,而且配方也适合我的口味。 2016-05-08