2016年05月06日

✅千层水果蛋糕盒
最复杂的应该就是做可丽饼，搅拌反复过筛才能达到细腻的质感。这样摊出来饼皮才没有不均匀的颗粒状。第一次摊所以前几个都不成功。后面掌握好温度和厚度以后就越来越顺手。淡奶油用了一升，硬性发泡。结果做16个不够分。我用的是280ml的小盒子。芒果用水仙芒真的很赞，口感一级棒。 目前反馈都很好哦。宝宝们喜欢吃，我感觉很有成就感！

2016-05-06