菠萝派（八寸派盘）

家里没有大派模，用的原材料的量，馅只够6个小派，皮能做8个。2勺水没有概念。我觉得炒菜的那个勺差不多。要不太厚了。刚做出来趁热吃有点酸。脱模不好脱。过后问过，模具先抹黄油再撒面粉再放皮。温度中层200度15分钟。再中下层175度20分钟。记录完毕 #早餐•2016年5月6日#

2016-05-06