陕西油茶(烤箱版)

面粉210克，烤箱180度直接烤制20分钟，中途翻拌3次。花椒粉3克，黑芝麻15克，食盐3克混合备用，玉米油30克备用。面粉烤至发黄取出，拌入花椒粉混合物，油加热倒入翻拌均匀即可。由于没放十三香，味道有些单一，3克的花椒粉感觉有点多了，不喜欢放坚果，就只放了黑芝麻，15克感觉也略多了。至于食盐，3克太少了，后面我又加了点进冲好的油茶里，所以也不知道多少合适。下次翻倍试试吧！总体味道还是不错的，很接近我喜欢的味道，再改进吧！

2016-05-04