南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

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生日蛋糕1号！跟爸妈一起吃的。

趁着小长假拔了草，三胖的方子真的很赞，爸妈一直夸好好吃，像雪糕的口感！

好久没做蛋糕手生了，这次慕斯的流动性还是不太够，为了让淋面冷却到25度等了好一会儿，焦糖酱有点稠了，淋了两次，再用抹刀抹平。期待下次有进步～

#午餐•2016年5月4日#
#我是54好青年#
#YoBakery#
#生活中的幸福甜点#

2016-05-04