午餐•2016年5月4日

本來是想做 @天然气小姐—Ariel 的波蘭種麵包方子。也按照方子來了，昨天下午開始冰箱冷藏發酵了波蘭種17小時。今天早上開始整型，一發，二發。結果，看我的切面就知道了ಥ_ಥ哭死。二發的時候明明發很大都快滿了的啊。烤出來怎麼是這個鬼樣子。雖然麵包還是很好吃。但是怎麼長得跟我想像的不一樣啊。崩潰 #午餐•2016年5月4日##烘培##一人食##唯有爱和美食不可辜负##面包##波兰种#

2016-05-04