黑椒牛排

我在微博上看到的做法
1⃣️拿盐和胡椒粉腌肉
2⃣️拿烤箱烤了生牛扒20分钟（华氏250度）
3⃣️锅里放油，烧至冒烟，转中火，放烤过的牛扒
4⃣️放一块黄油，扔两个蒜，放罗勒，把黄油汁往牛扒上淋一淋
5⃣️一分钟后翻面
6⃣️关火，用余温加热背面。最后装盘，搞定～

背景是球状甘蓝炒蘑菇～ 拿煎牛扒剩下的油炒的 #午餐•2016年5月3日#

2016-05-04