无需酸奶机的自制酸奶

自做酸奶，口感很好，和买的一样，材料  益生菌酸奶一包180克，蒙牛纯牛奶250克4盒，白糖80克  做法  牛奶加糖加热大概40℃，（不可超过，会把酸奶菌杀死）然后倒入酸奶拌匀，装入消毒好的奶瓶，拧紧盖子，最后把装好奶液的瓶子放在温度可以保持30一40℃的环境中8 一10个钟头，酸奶就做好了，发酵好的酸奶放入冰箱冷藏口感更佳，这次是用上一次留下的一瓶半做的菌种（我这个量可以装8瓶200ml的，如果觉得不够可以再加多一盒牛奶的）

2016-05-03