小嶋老师的海绵蛋糕

海绵蛋糕。
因为就想吃纯的海绵蛋糕，不想抹奶油，就加了一点香草籽，烤出来就自带香草味了~~
完全膨胀，最高的时候和模具持平的~~
拍照之前，撕侧面的烘焙纸时有点残了~~

分享：如果不是一次性就吃完整个蛋糕的话，烘焙纸不要撕掉。蛋糕体如果没有烘焙纸围着，很容易变干。切完以后，用保鲜膜包好以后放进冰箱保存比较好哦！

配的咖啡不是很喜欢：
厚重而浑浊的口感，且有股土腥味。。。
问骚年是怎么回事儿，他说是一款拼配豆，里面有曼特宁的豆子，所以就成那样了。。。

好一段时间没来了，大家好吗？~
PS:阳台风好大，裙摆被吹起了一丢丢~~

2016-05-03