2016年05月02日

奶油打发状态千万要控制好，多一点少一点都会杯具。
另外，新手建议慢慢来，先抹很薄的一层，放进冰箱定型15min（装了奶油的裱花袋也一起放进去保持低温），然后再抹一层，大致抹平，再次放进冰箱定型15min，最后再拿出来做最终修整。
我就是死心眼，其实抹面最好定型的是buttercream，美国人常用，但是看着那个一倍黄油三五倍糖的recipe实在下不去手做给家人朋友吃，宁愿坐在冰箱前抹面。

#HiMrGH#
#坚持祸害小伙伴一百年#
#早餐•2016年5月2日#
#午餐•2016年5月2日#
#晚餐•2016年5月2日#

2016-05-02