斑马纹酸奶蛋糕

蛋黄里的糖减了10克，酸奶用的是老北京酸奶，跟豆腐似的那种，感觉蛋黄乳化不够……我是手抽也用了，电动的也用了，但是没有出现“轻轻搅拌，出现纹路”的感觉…配方的量，用八寸来装，是不能满模，所以不要以为没有发起来……我家小妞说，非常成功😄

2016-05-01