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多小米 做过

2016年04月30日

中种冷藏发酵17小时以上,揉完面团温度24-26度之间,延续发酵半小时,如超过应适当减少延续发酵时间,反之则减少。即便糖量不小,一点都不感觉甜。

2016-04-30