牛奶面包---5°冷藏基础发酵

第一次做觉得方子的面团太湿，淡了点，然后自家烤虾温度高180度20分钟是焦的。第二次加了10g糖减了20g牛奶，170度14分钟，刚刚好。

2016-04-28