6605_322 做过 Q弹南瓜饼 总体上还算成功,南瓜的绿皮一定要削掉和一定要挤压出水,要不就揉面会有好多丝,面也难成形,后来我适量一点点的加糯米粉,面团成形,最后蒸的时候一定要成品比半成品大起码一半才能熟透! 2016-04-28