清爽少油又入味的家常炒茄子

这几天菜场买的茄子真是特别好吃，切成小丁，用盐抓匀、腌个15分钟左右再沥干，拿青椒、蒜蓉一炒，一会儿就软，我又加了@盐酥蛋仔 的肉酱进去，一点不油腻又好吃，这也可以算蛋仔肉酱的另一种搭配吧！还有加洋葱酥也是点睛之笔～ #晚餐•2016年4月27日##菜菜的晚餐#

2016-04-27